パストラミビーフ、ブロッコリー、しめじをそれぞれ一口大に切っておきます。

鍋にたっぷりの水を入れて加熱します。沸騰したら、ブロッコリー、しめじを入れます。

ブロッコリーが柔らかくなったら、良くお湯を切っておきます。

ボールにブロッコリー、しめじ、パストラミビーフを入れたら軽く混ぜます。

お皿に、サラダを盛りつけ、パルメザンチーズを振りかけたら出来上がり。