ぽかぽか！ジンジャーミルク煮
yeoul18 @cook_40292610
生クリームと生姜でポカポカ優しい味！
野菜をたっぷりとおいしく⸜( ˆ࿀ˆ )⸝
このレシピの生い立ち
家に生クリームと野菜がたくさんあったので、冬に温まる煮物を作ろうと考えました！
ぽかぽか！ジンジャーミルク煮
生クリームと生姜でポカポカ優しい味！
野菜をたっぷりとおいしく⸜( ˆ࿀ˆ )⸝
このレシピの生い立ち
家に生クリームと野菜がたくさんあったので、冬に温まる煮物を作ろうと考えました！
作り方
- 1
じゃがいも、かぶ、にんじんは乱切りに。
玉ねぎは大きめのくし切り、白菜は短冊切りに切る。 - 2
フライパンに白菜の葉以外の野菜を入れ、水を野菜ひたひたより少し少なめに入れ蓋をして中火で煮る。
-
- 3
じゃがいもに竹串がすっとささったら、野菜の上に白菜の葉と豚肉を食べやすいサイズに切ったものを乗せて蓋をする。
- 4
豚肉に火が通ったら生クリームとコンソメと塩胡椒で味を付け、最後に生姜チューブを入れたら完成！！
コツ・ポイント
野菜は大きめに！！
じゃがいもは煮崩れしたぐらいがおいしいです。
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