ぷちぷちししゃものごま焼き

ミラクル☆りのちゃん
ミラクル☆りのちゃん @cook_40054327

 シシャモといえば我が家は最近こればかり。でも普通に焼くより身が縮まないしゴマが香ばしくって好きなんですよね。

このレシピの生い立ち
 とっても簡単だけど美味しいです。おつまみにも良いですよ。

ぷちぷちししゃものごま焼き

 シシャモといえば我が家は最近こればかり。でも普通に焼くより身が縮まないしゴマが香ばしくって好きなんですよね。

このレシピの生い立ち
 とっても簡単だけど美味しいです。おつまみにも良いですよ。

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材料

2人分
  1. ししゃも 10尾
  2. 黒・白ごま 大4
  3. 小麦粉 大2
  4. 大1
  5. 大2

作り方

  1. 1

     シシャモは濃いめに水で溶いた小麦粉にくぐらせる。

  2. 2

     バットにごまを入れ1にたっぷりつける。

  3. 3

     フライパンで焼きます。

  4. 4

     焼けたら、目が白くなれば火が通ってます。お皿に盛り完成。

コツ・ポイント

■ごま
 単色にするよりも、少しだけ別の色を混ぜると上品に見えます。

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お料理とスイーツ食べるのも作るのも大好き。最近、ホットサンドメーカーをプレゼントしてもらい、愛する旦那さんのため週末ホットサンド作りにはまり中~
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