白身魚のカルパッチョ
そう太8 @cook_40292509
簡単なカルパッチョです！
このレシピの生い立ち
このカルパッチョは白身魚をメインで食べる様に考えてみました。
ソースを味が強調し過ぎず、刺し身の味を殺すことなく味わえると思います！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に移し電子レンジで500wで40秒温めます
- 2
玉ねぎがしんなりしたら、★の材料全てを玉ねぎと混ぜます
温かいと思うので混ぜたものは冷蔵庫で冷やしておきます
- 3
上の写真みたいな感じできゅうりを薄くスライスし並べます
- 4
白身魚を乗せて、ベビーリーフを添えます
- 5
２で作ったソースを上からかけ、あれば上から黒コショウを振ったら完成です！
コツ・ポイント
玉ねぎで作ったソースは基本なんにでも合うと思うので冷蔵庫にあった野菜を適当に使っても美味しいとおもいます！
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