材料ひとつで。きんぴらおじゃが
はーちゃん：3 @cook_40125122
じゃがいもさえあればあとは家にある調味料だけでごはんのすすむ立派なおかずができます。おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
うちにあった古いレシピ本にあったレシピをよりお手軽にアレンジ。
材料ひとつで。きんぴらおじゃが
じゃがいもさえあればあとは家にある調味料だけでごはんのすすむ立派なおかずができます。おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
うちにあった古いレシピ本にあったレシピをよりお手軽にアレンジ。
作り方
- 1
■の合わせ調味料を器に混ぜておいておく。
- 2
じゃがいもは皮をむき、千切りにする。千切りスライサーなどがあると便利。切ったじゃがいもは水にさらす。
- 3
フライパンにごま油を熱し、香りがたったら、２のじゃがいもをいためる。
- 4
じゃがいもが透き通ってきたら、１の合わせ調味料を加え、いためながら水分を飛ばす。
- 5
最後に七味唐辛子をお好みの量振れば完成。
コツ・ポイント
特にありませんｗ
じゃがいも以外に人参、レンコン、もちろんごぼうなど加えても美味しいです。
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