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時短☆簡単☆ニンジンケーキ♡
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時短☆簡単☆ニンジンケーキ♡-レシピのメイン写真

時短☆簡単☆ニンジンケーキ♡

nononon219
nononon219 @cook_40277699

小さなこどものおやつに。
大人もやみつき♡
生地作り30分+焼き30分でできます！
このレシピの生い立ち
図書館でチラリと見たレシピを自分好みの甘さひかえめにアレンジしたもの♡

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材料

15㎝ホール型
  • 人参 1〜2本(100g位)
  • 卵 1ヶ
  • きび砂糖 20g
  • サラダ油 大さじ4
  • 薄力粉 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1(5g)
  • シナモン 小さじ1(5g)
  • くるみ (あればお好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    人参を皮ごと粗めにすりおろす。

    • 時短☆簡単☆ニンジンケーキ♡作り方1写真
  2. 2

    別のボールに、卵ときび砂糖をいれ、泡立て器で白っぽくもったりするまで混ぜる。

    • 時短☆簡単☆ニンジンケーキ♡作り方2写真
  3. 3

    オーブンを170℃で余熱かけておく。

  4. 4

    サラダ油を大さじ1ずつ混ぜ合わせる。

    • 時短☆簡単☆ニンジンケーキ♡作り方4写真
  5. 5

    ニンジンをいれ、ふるっておいた粉類も混ぜ合わせる。

    くるみなどお好みで入れる。

    • 時短☆簡単☆ニンジンケーキ♡作り方5写真
  6. 6

    好きな型にいれ、焼く。
    170℃に余熱しておいたオーブンで25～30分。

    • 時短☆簡単☆ニンジンケーキ♡作り方6写真
  7. 7

    完成☆
    粉糖をまぶしても♡

    • 時短☆簡単☆ニンジンケーキ♡作り方7写真

コツ・ポイント

シナモンや砂糖はお好みで減らしてもいいと思います♪
ニンジンは粗めのほうがヘルシー感を感じられていいかも♡

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nononon219
nononon219 @cook_40277699
2017/12/31 02:45に公開

このレシピのキーワード

ケーキ にんじん くるみ シナモン 薄力粉 卵

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