オーブンを170度で予熱しておく。バターを溶かし砂糖を加えて泡立て器で混ぜ、そこに卵と牛乳を加えて混ぜる。

ホットケーキミックスを入れて木べらなどでさっくりと混ぜ合わせる

170℃に予熱したオーブンで20分焼く。

100均のマフィンカップや3coinsのシリコン製マフィン型を使って作っています。