
もっちもちバナナパンケーキ
しゅりる @cook_40294094
簡単に出来るしと思って載せました♪
カップに入れてオーブンで焼いても美味しい♪
このレシピの生い立ち
余った餅に困ってた時に思いついたレシピ。
旦那もベタ誉めでした!
もっちもちバナナパンケーキ
簡単に出来るしと思って載せました♪
カップに入れてオーブンで焼いても美味しい♪
このレシピの生い立ち
余った餅に困ってた時に思いついたレシピ。
旦那もベタ誉めでした!
作り方
- 1
【下ごしらえ】
A
まず、バナナを1センチ四方程度の角切りにします。
お餅は5ミリ四方程度の角切りにしましょう。 - 2
B
卵をボウルに割り、良くかき混ぜ、白身と黄身がなるべく均一になるようにしましょう。
- 3
【生地作り】
Bへ、ホットケーキミックス、砂糖、牛乳を入れて、更によく混ぜます。
- 4
更にAも入れてください。
※ここではバナナが崩れないように、軽く混ぜる程度でOKです。 - 5
【焼く】
フライパンにサラダ油をひき、
熱されてきたら生地を流してください。
※弱火〜中火がオススメ - 6
目安としては表面に空気穴が出来てきたらひっくり返しますが、餅などがあるため空気穴が出来ないときがあります。
- 7
こまめに裏を見て、キツネ色になったらひっくり返して下さい。
反対側も同じように焼きます。 - 8
あとはお好みでチョコソースなどをかけて召し上がってください♪
- 9
※写真は後日アップします!♪
- 10
◯アレンジで、バナナ以外に好きなフルーツやジャムを入れても美味しいです!♪
コツ・ポイント
とにかく、焼く際に焦がさなければ大丈夫!!
あとは雑に混ぜても完成します!(笑)
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