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お鍋でシンプルプリン
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お鍋でシンプルプリン-レシピのメイン写真

お鍋でシンプルプリン

shirori
shirori @cook_40213026

クリームの入った濃厚プリンも好きだけど、あっさりタイプをたっぷり食べたい。
このレシピの生い立ち
常備している材料であっさり滑らかなプリンを目指しました

クリームの入った濃厚プリンも好きだけど、あっさりタイプをたっぷり食べたい。
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shirori
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クリームの入った濃厚プリンも好きだけど、あっさりタイプをたっぷり食べたい。
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材料

モロゾフのカップ５個分
  • 卵 3個
  • 牛乳 450cc
  • 砂糖 60グラム
  • カラメルタブレット 10個
  • バニラエッセンス 5滴
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作り方

  1. 1

    牛乳を耐熱容器に入れ、レンジの牛乳モードで温める

  2. 2

    卵を割りほぐし、砂糖を加えよく混ぜる

  3. 3

    ②に牛乳を加え均一になるまで混ぜる。

  4. 4

    カップにタブレットを二個ずつ入れ、③を漉しながら均等に注ぎいれる

  5. 5

    鍋に水を3センチくらい入れ、カップを並べる。蓋をして火にかけ、カタカタ言い出したら弱火にして10分、火を切って10分保温

コツ・ポイント

弱火でないとすが入ります。お湯が沸騰したら1番弱い火に。保温後も緩いようなら再度加熱

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shirori
shirori @cook_40213026
2015/01/17 20:01に公開
簡単でおいしいレシピを探して、こちらにお世話になってます。
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鍋 牛乳 卵

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