☆★話題りレシピ★☆
おせちに帆立の照り焼きもいいけど旨煮も美味しい♡
常備菜として作ればお弁当のおかずにも便利

このレシピの生い立ち
おせち料理用に作りました。

【おせちの由来・帆立の旨煮】
海中で泳ぐホタテの姿が、帆を上げて風に乗って走る帆船のようであることから「帆立貝」と呼ばれる。
新しい年の順風満帆を願い、貝が末広がりで縁起が良いことからもおせちに用いられる。