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もやしの中華風和え物
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もやしの中華風和え物-レシピのメイン写真

もやしの中華風和え物

山の下の小屋
山の下の小屋 @cook_40055671

簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
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山の下の小屋
山の下の小屋 @cook_40055671

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/3〜1/4束
  • ○しょうゆ 大さじ1
  • ○ごま油 小さじ1
  • ○いりごま(白) 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ1/2
  • ○酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ニラを5cm幅に切り、もやしを水洗いしたら、沸騰した湯で、にらともやしを1分茹で、ざるにあげ冷ましておく。

    • もやしの中華風和え物作り方1写真
  2. 2

    • もやしの中華風和え物作り方2写真
  3. 3

    ボールに○を合わせておく。

    • もやしの中華風和え物作り方3写真
  4. 4

    茹で上がって冷めた2を3のボールにいれて和え、馴染んだら器に盛って出来上がりです。

    • もやしの中華風和え物作り方4写真

コツ・ポイント

もやしは冷水に取ると水っぽくなるので自然に冷ましてください。

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山の下の小屋
山の下の小屋 @cook_40055671
2015/01/15 05:54に公開
レシピブック代わりに私が普段作る料理を少しずつアップしていきたいと思います。家庭料理メインですが、外で食べたら美味しかったものを、スーパーで買える材料で簡単に家で作れるようにアレンジして紹介できたらと思います。はじめたばかりなので、勉強しながら少しずつ使いこなしていけるようになりたいです。どうぞよろしく^^
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このレシピのキーワード

あえもの ニラ もやし

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