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ココナッツミルクカレー-レシピのメイン写真

ココナッツミルクカレー

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. むきエビ 10尾
  3. カレー粉 大さじ1.2
  4. おろしニンニク 大さじ0.2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. カットトマト缶 1缶
  8. ココナッツミルク 200cc
  9. 塩胡椒 適宜
  10. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  11. クミン 小さじ1
  12. カルダモン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ薄切りにし、むきエビと共に鍋で炒め、その後カレー粉、おろし生姜おろしニンニク醤油、砂糖、鶏ガラスープの素入れ炒める

  2. 2

    カットトマト缶、ココナッツミルク、クミン、カルダモン入れ煮込んだら仕上げに塩胡椒して完成

コツ・ポイント

特になし

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2019/09/23 02:47に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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