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納豆丼シリーズ☆アボカド納豆丼Vol.2
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納豆丼シリーズ☆アボカド納豆丼Vol.2-レシピのメイン写真

納豆丼シリーズ☆アボカド納豆丼Vol.2

uki345
uki345 @cook_40054866

以前のアボカド納豆丼に長芋を加え盛り付けを変えました。栄養バランスがさらにUp↑

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納豆丼のアレンジを考案中です♬

以前のアボカド納豆丼に長芋を加え盛り付けを変えました。栄養バランスがさらにUp↑

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材料

2人分
  • アボカド(横くし形) 1個
  • あおさ(乾燥) 6g
  • 刻み納豆 2パック
  • 長芋(さいの目) 80g
  • ◆昆布だし 大4
  • ◆醤油 大2
  • ◇醤油 大2
  • ◇わさび 小1
  • 酵素玄米ごはん(レシピID : 20174794) 100g
  • すり胡麻(白黒ミックス) 大2
  • 亜麻仁油 大2
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作り方

  1. 1

    ボウルにあおさを入れ◆で戻す。

  2. 2

    1に納豆・長芋を加えざっくりと和える。

  3. 3

    器にごはんをよそい、2をのせ、その上にアボカドを扇形に並べる。

  4. 4

    すり胡麻をふり、亜麻仁油をかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

アボカドは酸化しやすいので切り口にレモン汁をふっておくと長持ちします。
アボカドもさいの目に切り、2と一緒に和えても味が絡んで美味しいです。

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uki345
uki345 @cook_40054866
2015/01/18 08:10に公開
◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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このレシピのキーワード

丼 アボカド 納豆 山芋 わさび

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