バレンタイン☆チョコバナナマフィン

*ゆずママ*
*ゆずママ* @YuiMana07

バナナとチョコの王道コンビ!焼き立てはとろ〜んとバナナが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
主人の大好きなバナナをチョコマフィンと合体!バレンタインにも♪

バレンタイン☆チョコバナナマフィン

バナナとチョコの王道コンビ!焼き立てはとろ〜んとバナナが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
主人の大好きなバナナをチョコマフィンと合体!バレンタインにも♪

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材料

マフィン型6個分
  1. バナナ 2本
  2. バター 60g
  3. 砂糖 50g
  4. 1個
  5. 牛乳 50cc
  6. ラム お好みで
  7. 薄力粉 90g
  8. ココアパウダー 10g
  9. BP 小1/2

作り方

  1. 1

    バナナは輪切りを6個、残りはフォークなどで潰しておく。

  2. 2

    常温に戻したバターと砂糖をクリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    卵を割り入れ更に混ぜる。

  4. 4

    1の潰したバナナを混ぜ込む。

  5. 5

    振るった☆と牛乳を交互に入れ、最後にラム酒を加えたら粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  6. 6

    型に生地を流し入れ、上に1で輪切りにしたバナナを乗せる。

  7. 7

    170℃のオーブンで20〜25分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

バナナはしっかり潰すとよりもっちり生地になります。

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