白菜と豚肉のオイスター炒め♪

白菜と豚肉のオイスター炒め♪-レシピのメイン写真

白菜と豚肉のオイスター炒め♪

ちーすけ♡ @chi_suke

トロトロの白菜がうまい～♡
ご飯に乗っけて食べても(^^)

このレシピの生い立ち
頂き物のでっかい白菜が２個～！
田舎なのでよく頂くのですが・・・結構　置き場所に困る(T_T)　しな～～～っ。へな～～～っとなる前に急いで消費です！（笑）

トロトロの白菜がうまい～♡
ご飯に乗っけて食べても(^^)

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頂き物のでっかい白菜が２個～！
田舎なのでよく頂くのですが・・・結構　置き場所に困る(T_T)　しな～～～っ。へな～～～っとなる前に急いで消費です！（笑）

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ちーすけ♡ @chi_suke

トロトロの白菜がうまい～♡
ご飯に乗っけて食べても(^^)

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頂き物のでっかい白菜が２個～！
田舎なのでよく頂くのですが・・・結構　置き場所に困る(T_T)　しな～～～っ。へな～～～っとなる前に急いで消費です！（笑）

トロトロの白菜がうまい～♡
ご飯に乗っけて食べても(^^)

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田舎なのでよく頂くのですが・・・結構　置き場所に困る(T_T)　しな～～～っ。へな～～～っとなる前に急いで消費です！（笑）

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材料

２人分

白菜４枚
豚こま肉１００g
サラダ油小さじ１
塩コショウ少々
☆オイスターソース小さじ２
☆醤油大さじ１
☆酒大さじ１
☆砂糖小さじ１
☆おろしにんにく少々
☆おろしショウガ少々
❤片栗粉大さじ１
❤水大さじ2

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作り方

1
☆は合わせておきます。
2
白菜は芯は斜め削ぎ切り、葉はざく切りしにます。
3
フライパンに油を熱し豚肉を炒め塩コショウを振ります。②を芯の部分から加えて炒め合わせます。
4
白菜がしんなりしたら①を加えて味を絡めます。❤で水溶き片栗粉を作って加え、とろみを付けます。
5
器に盛ります。

コツ・ポイント

他のお野菜やきのこを加えても美味しいよ(^^)

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ちーすけ♡ @chi_suke

2015/01/15 09:23に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

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このレシピのキーワード

炒めもの白菜片栗粉酒豚こま

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