簡単すぎるぅ～☆さつま芋のチーズケーキ♡
難しい作り方は一切無し(〃艸〃)♡
さつま芋のつぶつぶ食感を残したまろやか風味のチーズケーキ♡
このレシピの生い立ち
ずーっと前にお友達に教えてもらったレシピです。
アレンジと何度かの改良を重ねて完成しました(๑•̀ω•́๑)b!
簡単すぎるぅ～☆さつま芋のチーズケーキ♡
難しい作り方は一切無し(〃艸〃)♡
さつま芋のつぶつぶ食感を残したまろやか風味のチーズケーキ♡
このレシピの生い立ち
ずーっと前にお友達に教えてもらったレシピです。
アレンジと何度かの改良を重ねて完成しました(๑•̀ω•́๑)b!
アプリでひらく作り方
- 1
もし時間と気持ちに余裕があったら・・♡
底にビスケット生地の即席ﾀﾙﾄ台を敷いてみてみませんかヽ(^o^)
- 2
ビスケット10～12枚をビニール袋の中で砕きます。
溶かしバターを加えしっかり混ぜながら馴染ませます。 - 3
底にビスケット生地をしっかり敷き詰めます。
冷蔵庫で30分位冷やすとしっかりします。※こちらはマリー12枚使用→
-
- 4
あえてタルト台は必要ないと言う場合
タルト台が無くても全然大丈夫です(笑)
その場合はこちらからスタートして下さい♬
- 5
さつまいもは皮を剥き熱が通りやすい大きさに切ります。
10分程冷水に浸して灰汁を抜いておきます。 -
- 6
さつまいもを水から出しキッチンペーパーで水分を拭き取ります。
耐熱皿に入れラップをかけてレンジてチン！(目安6〜7分) - 7
熱いうちにバターを加えマッシャーで潰して下さい。
-
- 8
オーブンを180℃に予熱します。
- 9
クリームチーズは室温に戻し泡立て器で混ぜながら砂糖→溶き卵の順に加えていきます。
-
- 10
混ぜ混ぜ混ぜ♪
良く混ざり合った所にﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄを加えもう一度混ぜ混ぜ♪
- 11
更に⑦のさつまいもを加えフィニッシュ混ぜ混ぜ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
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- 12
18cmの型に生地を流し入れ約45～50分焼きます。
※タルト台がある場合も同様
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- 13
表面に綺麗な焼き色が付き竹串を刺してみて何も付いてこなければ焼き上がり～♥.｡.:*♡
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- 14
※中身は火が通っているけれど焼き色が付かない場合は…
設定温度高くして（220℃位）➕3〜4分追加してみて下さい。
コツ・ポイント
面倒な泡立てやコツはありません！
潰す→混ぜる→焼く！これだけです(*^^*)
甘党の方は砂糖を・・
サッパリと酸味をお好みの方はレモン汁を・・
それぞれお好みで加えて下さい♪
つくれぽ
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