芽キャベツは固い部分を取り除き、火が通りやすいよう十字に隠し包丁を。

鍋を火にかけ、沸騰したら塩（分量外）を入れ、1を5分ほど茹でます。
茹であがりは冷水で粗熱を取って。

マッシュルームは、濡らしたキッチンペーパーで汚れを取り除いておきましょう。

プチトマトはヘタを取って湯剥き。

2，3，4をボウルに入れ、ハーブソルトとバージンオリーブオイル、ドライバジルで和えます。

仕上げにブラックペッパーを少々。
あら、もうできちゃった。