シフォンケーキに合った生クリーム覚え

さくっくとん
さくっくとん @cook_40294155

初めて作ったシフォンケーキに合った砂糖の分量(甘さ控えめにしたかった)
このレシピの生い立ち
シフォンケーキに添えるクリームの甘さをどうしたらよいか調べて実際やってみた着地点。

シフォンケーキに合った生クリーム覚え

初めて作ったシフォンケーキに合った砂糖の分量(甘さ控えめにしたかった)
このレシピの生い立ち
シフォンケーキに添えるクリームの甘さをどうしたらよいか調べて実際やってみた着地点。

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材料

  1. 生クリーム 1パック(200cc)
  2. 砂糖(このときはグラニュー糖) 小さじ4

作り方

  1. 1

    氷水を張ったボウルにボウルをつけて手動で泡立てる

コツ・ポイント

電動ですると絶対固くしてしまうと思い手動でしました(素人故)。

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