豆腐とアボカドを合わせ、ノヴェッロをかけるだけで、いつもとは違った味わいでサラダのような奴に！
このレシピの生い立ち
豆腐にノヴェッロと岩塩がとてもよく合ったので、薬味を色々と試してみる内に、もう少しコクがあるものをのせても良いかなと思い、よく豆腐と組み合わせるアボカドを・・・。プラス、トマトもおすすめです。