簡単減塩お昼しらす高菜きのこパスタ
天泣 @cook_40240549
減塩と冷蔵庫整理も兼ねてます。きのことバターの旨みで減塩します。しらすの代わりにじゃこでも。
このレシピの生い立ち
ADPKD。減塩お昼はいつも何食べればいいのかわからなくなります。パスタは無塩だからいいのかなと。
簡単減塩お昼しらす高菜きのこパスタ
減塩と冷蔵庫整理も兼ねてます。きのことバターの旨みで減塩します。しらすの代わりにじゃこでも。
このレシピの生い立ち
ADPKD。減塩お昼はいつも何食べればいいのかわからなくなります。パスタは無塩だからいいのかなと。
作り方
- 1
お湯を沸かしパスタを茹でます。塩は入れません。
- 2
その間にしめじを皿にパラパラわけてラップか蓋をして1分〜2分弱チンします
- 3
しめじチンが出来たらその上に青ネギをキッチンバサミで細か目に切って余熱で加熱です。バターものせて
- 4
茹でたパスタの湯を切り、しめじ達の上にどさっとのせます
- 5
しらすと高菜も乗せて混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
高菜は塩分高いのでほんの少しにします。バターも無塩にするといいかもしれないですね。きのこは茹でずにチンで旨み逃しません
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