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お弁当に便利♪いつも冷凍庫にブロッコリー
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お弁当に便利♪いつも冷凍庫にブロッコリー-レシピのメイン写真

お弁当に便利♪いつも冷凍庫にブロッコリー

★☆美月☆★
★☆美月☆★ @cook_40054285

塩ゆでブロッコリーを可愛いカップに小分けしたり、重ならないように並べて冷凍。手軽に彩りもビタミンも補給(*^^*)
このレシピの生い立ち
美味しくて栄養があって彩りも綺麗なブロッコリーを手軽にいつも食卓に並べたくて♪

塩ゆでブロッコリーを可愛いカップに小分けしたり、重ならないように並べて冷凍。手軽に彩りもビタミンも補給(*^^*)
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お弁当に便利♪いつも冷凍庫にブロッコリー

★☆美月☆★
★☆美月☆★ @cook_40054285

塩ゆでブロッコリーを可愛いカップに小分けしたり、重ならないように並べて冷凍。手軽に彩りもビタミンも補給(*^^*)
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美味しくて栄養があって彩りも綺麗なブロッコリーを手軽にいつも食卓に並べたくて♪

塩ゆでブロッコリーを可愛いカップに小分けしたり、重ならないように並べて冷凍。手軽に彩りもビタミンも補給(*^^*)
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材料

  • ブロッコリー 1房
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを塩少々で茹でて(2分目安)、ザルにあげる。

  2. 2

    底が浅いタッパーに、お弁当用には可愛いカップに小分けして入れ、残りのブロッコリーは重ならないように並べて冷凍庫へ。

    • お弁当に便利♪いつも冷凍庫にブロッコリー作り方2写真
  3. 3

    自然解凍で食べられるので、お弁当にはマヨネーズをかけて、小分けしたカップそのままお弁当箱に。保冷剤代わりにもなります。

  4. 4

    目玉焼きと一緒に蒸し焼きに。レンジで40秒~チンしてサラダに。スープやおかずに入れて彩りアップなど色々使えます。

コツ・ポイント

よく水を切って、小分けしたり、重ならないように冷凍することです。ひっついていると使いにくいので。

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★☆美月☆★
★☆美月☆★ @cook_40054285
2015/01/13 23:20に公開
大阪在住。7歳と14歳の女の子ママです。シンプルな調理法で薄味好みです。地味な和食好きなので、お洒落なレシピはありません(^^;2014.12~レシピ公開開始。まだまだ勉強中なので、調味料配合変更が多々あると思いますm(__)m
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ブロッコリー

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