材料、豆腐だけのヘルシーどんぶりです♪このレシピの生い立ち豆腐が余っていたので、なんとなく作ってみました。
ねぎを小口切りに切っておく。
フライパンに、豆板醤を炒めて香りが出てきたら、豆腐を手で潰しながら入れ、★ｳｪｲﾊﾟｰ、中華あじを入れ、炒め合わせる。
白ゴマと、ねぎを入れたら、水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。(とろみ付けは、お好みで)
ご飯の上に乗せたら、出来上がり♪(^-^)
片栗粉のとろみ付けは、お好みで。私は、絹ごし豆腐の時は、水分が多いので使いません。
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