出だしはカレー・シチュー作りと同じ。玉ねぎを炒め、豚肉も焦げ目が少しつく位まで炒める。

皮をむいたバンバラ豆（煮豆）とトマト缶を鍋に入れ、煮込む。塩・コショウを適宜。コショウは大目でも良い。

ザク切りしたニンジンも加え、更に煮る。水分が飛んで煮詰まってきたら最後に粗く切った人参の葉を投入し1~2分更に煮る。