ダッチオーブンで簡単本格ミートソース

洒々落々 @cook_40064161
家にある材料で作っちゃたら、レトルトだけのなんて食べれない♪
いろいろ応用が効くので、大量に作っちゃおう!
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンは直火で調理の可能なお鍋ですが、意外と皆さんはグリルに入れることしか出来ないと思ってる方が多い!
フライパンのような使い方ができます!
レシピの幅はかなり広いですよ~~~♪
ダッチオーブンで簡単本格ミートソース
家にある材料で作っちゃたら、レトルトだけのなんて食べれない♪
いろいろ応用が効くので、大量に作っちゃおう!
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンは直火で調理の可能なお鍋ですが、意外と皆さんはグリルに入れることしか出来ないと思ってる方が多い!
フライパンのような使い方ができます!
レシピの幅はかなり広いですよ~~~♪
作り方
- 1
ダッチオーブンにオリーブ油を引き、にんにくを炒め、香りをたたせる。
- 2
①へひき肉を入れ、塩コショウ(クレージーソルト)ナツメグ(多め)シナモン(ナツメグの半分)をふりかけ炒める。
- 3
玉ねぎ、人参(あればセロリやきのこ類みじん切り)も炒める。
- 4
トマト缶、レトルトパウチを入れ、ケチャップ、ソースをグルグル入れ、コンソメ入れる。
- 5
蓋をしてダッチオーブンをグリルにセットして15分加熱10分予熱出来上がり。
- 6
最後味を見る際にソースで味整えると決まります!
スパゲッティに使う際は一手間でもちもちになります♪ID 19919516
コツ・ポイント
手間の掛かるミートソースはダッチオーブンを使えば簡単です!
セロリやきのこ類がない時は、いつも省きます。
きのこ類はエリンギ、しいたけ、えのきとなんでも大丈夫です!
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