明太子のエッグスラット
大好きな明太子でエッグスラット♪美味しくておかわりしたくなる☆
このレシピの生い立ち
好きな明太子でエッグスラットを作ってみた♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむきレンジでチンします。
- 2
やけどしないようにつぶします。フォークなどでつぶします。
- 3
牛乳を素早く混ぜます。
- 4
めんつゆ・マヨネーズも入れて混ぜます。※お好みでめんたいこの量は増やして下さい。
- 5
じゃがいもを瓶に詰めます。
- 6
たまごを割り入れます。
- 7
鍋に水を入れて瓶に蓋をして蒸らします。
- 8
蓋がない場合はラップやアルミホイルで蓋５分～７分ぐらいしたら火を止めて鍋に蓋をして少し蒸らします。
- 9
できあがったらパセリをせます。※卵の硬さはお好みで調節してください。
-
コツ・ポイント
お好みで粉チーズも入れると美味しいです。
※おからで作っても美味しかったです。
つくれぽ
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