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牛皿-レシピのメイン写真

牛皿

とんちんかっぱ
とんちんかっぱ @cook_40053480

生姜たっぷりなのでこの季節にぴったりです。次の日食べても美味しかったです(*･ω･*)
このレシピの生い立ち
すきやきのお肉が余ってしまったため作りました！

生姜たっぷりなのでこの季節にぴったりです。次の日食べても美味しかったです(*･ω･*)
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すきやきのお肉が余ってしまったため作りました！

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とんちんかっぱ
とんちんかっぱ @cook_40053480

生姜たっぷりなのでこの季節にぴったりです。次の日食べても美味しかったです(*･ω･*)
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材料

2人分
  • 牛肉 250g
  • たまねぎ 1玉
  • しらたき 半パック
  • 水★ 200g
  • 醤油★ 大3
  • みりん★ 大3
  • さとう★ 大1
  • 酒★ 大3
  • 生姜チューブ★ 5センチ
  • ニンニクチューブ★ 2センチ
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作り方

  1. 1

    鍋いっぱいのお湯に生姜を少し入れ、牛肉をゆでます
    火が通ったら牛肉をあげて、お湯をすてます

  2. 2

    何も入っていない鍋に牛肉・玉ねぎ・しらたきとあらかじめ混ぜておいた★の調味料を入れます

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら一度火を止め、さまして味を染み込ませます
    冷めたらもう一度温めてお皿によそって完成です

  4. 4

    お好みでネギやキムチをのせても美味しいです！

コツ・ポイント

最初に牛肉を茹ですぎないのがポイントです！

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とんちんかっぱ
とんちんかっぱ @cook_40053480
2015/01/15 12:06に公開
冷蔵庫にあるもので節約簡単レシピをのせています！
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このレシピのキーワード

牛肉 白滝 酒 玉ねぎ

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