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かにの殻でかに雑炊♪
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かにの殻でかに雑炊♪-レシピのメイン写真

かにの殻でかに雑炊♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

食べた後のかにの殻そのまま捨てていませんか？
良い出しが出ますので再利用しましょうね！味噌汁も良いけど雑炊もね♪

このレシピの生い立ち
かにを食べた翌日は殻で出しを取り味噌汁(レシピID：19909094)にしていました。(滅多に食べられませんが・・・・)
今回かにを食べていて「雑炊でも良いかも？」って思ったので試してみました。
かに出しを吸い込んだご飯は最高ですよ～♪

食べた後のかにの殻そのまま捨てていませんか？
良い出しが出ますので再利用しましょうね！味噌汁も良いけど雑炊もね♪

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かにを食べた翌日は殻で出しを取り味噌汁(レシピID：19909094)にしていました。(滅多に食べられませんが・・・・)
今回かにを食べていて「雑炊でも良いかも？」って思ったので試してみました。
かに出しを吸い込んだご飯は最高ですよ～♪

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かにの殻でかに雑炊♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

食べた後のかにの殻そのまま捨てていませんか？
良い出しが出ますので再利用しましょうね！味噌汁も良いけど雑炊もね♪

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かにを食べた翌日は殻で出しを取り味噌汁(レシピID：19909094)にしていました。(滅多に食べられませんが・・・・)
今回かにを食べていて「雑炊でも良いかも？」って思ったので試してみました。
かに出しを吸い込んだご飯は最高ですよ～♪

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良い出しが出ますので再利用しましょうね！味噌汁も良いけど雑炊もね♪

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かにを食べた翌日は殻で出しを取り味噌汁(レシピID：19909094)にしていました。(滅多に食べられませんが・・・・)
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材料

３人分
  • ＊かにの殻 約170ｇ
  • ＊酒 大3
  • ＊水 800ｍｌ
  • ご飯 約400ｇ
  • 塩 少々
  • しょう油 小1
  • 和風だしの素 ひとつまみ
  • 卵 １個
  • 万能ねぎ(あれば) ３本
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作り方

  1. 1

    鍋に＊を入れ点火、沸騰したら弱火で１５分位加熱する。

    • かにの殻でかに雑炊♪作り方1写真
  2. 2

    殻を取り除き洗ったご飯を入れ、温まったら塩・しょう油・和風だしの素を入れ味を見てから、溶き卵を流し入れる。

  3. 3

    器に盛り付けあれば小口切りの万能ねぎをトッピング。

  4. 4

    ※2018/12/26
    皆様のお蔭で話題入りすることが出来ました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ご飯を洗う洗わないはお好みでどうぞ！
塩味は薄目にしておいて足りなければ後から足すようにした方が良いですよ！

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お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
2015/01/02 12:24に公開
2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　
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