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私の定番★きなこもち
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私の定番★きなこもち-レシピのメイン写真

私の定番★きなこもち

ゆ★む
ゆ★む @cook_40069666

冬の定番おやつ&簡単ランチにも。黒糖が深い味わいにしてくれます。
このレシピの生い立ち
昔からきなこもちには黒糖と塩を加えていました。白砂糖よりコクがあって美味しいです。

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ゆ★む
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昔からきなこもちには黒糖と塩を加えていました。白砂糖よりコクがあって美味しいです。

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材料

ひとりぶん
  • おもち 好きなだけ
  • きな粉 適量
  • 黒糖 きな粉の1/3～半分
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    きな粉、黒糖、塩を混ぜます。別の容器におもちを入れ、かぶる位水を入れてレンジで1個/1分～1分半様子を見ながら温めます。

  2. 2

    おもちを割りばしで刺して柔らかくなっていたら水を捨て、混ぜ合わせておいたきな粉につけて食べます。

  3. 3

    必ず水からチンしてくださいね。ほちゃほちゃのつきたて風味になります。お湯だとおもちがベタついちゃいます。

    • 私の定番★きなこもち作り方3写真
  4. 4

    焼くよりお水に付けてチンした方がきな粉が絡みやすいです(^-^)

コツ・ポイント

水からおもちが出ていない状態でチンすること、お水からチンすることです。お皿にもくっつかず後片付け楽々♪

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ゆ★む
ゆ★む @cook_40069666
2015/01/15 03:56に公開

このレシピのキーワード

きな粉 お餅 黒糖

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