ちくわの甘辛炒め♪
はなこっこ♪ @cook_40055873
お弁当の一品に♪
このレシピの生い立ち
いつもは四本入りのちくわで作るんですが、おでん用でも美味しいよ♪お弁当に、夕飯の一品箸休めに…。先に出しておくと子供に食べられちゃいます(笑)
ちくわの甘辛炒め♪
お弁当の一品に♪
このレシピの生い立ち
いつもは四本入りのちくわで作るんですが、おでん用でも美味しいよ♪お弁当に、夕飯の一品箸休めに…。先に出しておくと子供に食べられちゃいます(笑)
作り方
- 1
ちくわを斜めにカット。
今回はおでん用にしたけど、四本入りの細いちくわでも大丈夫です♪ -
- 2
フライパンに油をひいて、ちょっと色がつく位まで煎ります。火力は中火で。
-
- 3
砂糖をパパっといれちゃいます。醤油、料理酒も加えてよく絡めます。
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- 4
味が染み込んできたらみりんを加えます。火力は弱火で、焦げないように汁がなくなるまで炒めたら完成♪
-
- 5
いりごまナシでもありでもw
-
- 6
写真ではわかりませんが、仕上げにマーガリンを加えてみましたw自分で言うのもアレですが旨いですよ～♪(○´艸`)
-
コツ・ポイント
汁気がなくなるまでじっくり煎ってください♪
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