まず、ボウルに150gのホットケーキミックス、卵2個、砂糖大さじ2を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

よく混ざったら、そこに牛乳50cc入れ、さらによく混ぜる。

バナナ1本半を大きめに切って生地の中に入れ、バナナが崩れないようにヘラなどで混ぜる。

そこに、ナッツ、ドライフルーツをそれぞれ20gずつ入れる。

お釜の周りにサラダ油を塗る！！（塗らないと焼きあがった後上手く取り出せません）

もう一本のバナナを一口大に切り、入れ、お釜に生地を均等に流し込み、いつもごはんを炊くときと同じように、炊飯モードを押す。

焼きあがったら竹串などを指して、焼き具合を確かめる。生っぽかったらもう一度炊飯する。