作り方
- 1
ごぼうは3㎝長さに切り、縦4~6等分に切る。
- 2
鍋にだし汁、酒、ごぼうを入れ汁がほぼ無くなる位まで煮る。
- 3
①を軽く冷ましたら【A】と和える。
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自分用のメモの為に。
このレシピの生い立ち
料理の先輩に教えていただいたのを自分用のメモの為に。
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