豚丼＋しょうが、野菜などなど。
いくおっちゃん @190_chan_pad
豚丼ベースに、野菜のオプション。
このレシピの生い立ち
ワンプレート的に食べて、あとかたづけを簡単にしたかったから＼(^o^)／。
豚丼＋しょうが、野菜などなど。
豚丼ベースに、野菜のオプション。
このレシピの生い立ち
ワンプレート的に食べて、あとかたづけを簡単にしたかったから＼(^o^)／。
作り方
- 1
☆の調味料を合わせます。
-
- 2
ごま油を使って、お肉を炒めます。いったん取り出しておきます。
-
- 3
薄切りにして酢水につけておいたれんこんを、水切りして炒めます。
-
- 4
同じく薄切りのたまねぎも炒めます。
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- 5
１の調味液を煮立てて、トロッとしたタレを作ります。
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- 6
３、４の野菜に２のお肉を戻し入れ、５のタレを混ぜ合わせ、軽く炒めます。
-
- 7
ごはんの上に、水にさらしておいた千切りキャベツを、よく水を切ってから敷き詰めます。
-
- 8
６のお肉&野菜を盛りつけて、出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
豚丼として食べても十分なところですが、野菜を組み合わせてヘルシーな感じにしたところです！
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