いつもと違ったエリンギ料理
このレシピの生い立ちピエトロで唐揚げを作ると美味しかったので、エリンギでもしてみました。
エリンギを薄く切る。
ピエトロにつける。（数分でOK）
片栗粉をつけて多めの油で焼く。揚げてもいいです。
コツなんてなし。カリカリの方が好きかも。そこは調整してください。
少し甘めで子供達が喜んで食べます。マヨネーズや大人は少し辛めに七味マヨやワサビとかでも。
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