作り方
- 1
エリンギを薄く切る。
- 2
ピエトロにつける。(数分でOK)
- 3
片栗粉をつけて多めの油で焼く。
揚げてもいいです。
コツ・ポイント
コツなんてなし。カリカリの方が好きかも。そこは調整してください。
少し甘めで子供達が喜んで食べます。マヨネーズや大人は少し辛めに七味マヨやワサビとかでも。
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