豚コマと野菜の味噌炒め♪
ご飯に合うお味でいろんな野菜で作れます♪
このレシピの生い立ち
残り野菜を美味しく頂こうと♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参は厚さ3ミリ位の細切り、じゃがいもは厚さ1cm弱の細切りに切って水にさらす♪
玉ねぎは薄切りに♪ - 2
ポリ袋に豚コマと下味調味料を入れてもみ込む♪
- 3
フライパンにサラダ油を引いて豚コマを8割火が通るまで炒める♪
- 4
人参、じゃがいも、Aの合わせ調味料を少し加えて炒める♪
- 5
じゃがいもに火が通ってきたら玉ねぎ、ほうれん草、合わせ調味料少しを更に加えて炒める♪
- 6
全体に火が通ってきたら残りの合わせ調味料を全て加えて2.3分炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
火の通り具の違う野菜を順に炒めていくこと位♪
キャベツなど厚みのある葉物野菜を使うときはニンニクも調味料に加えると美味しいです♪
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