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☆野菜と豚肉の中華炒め☆
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☆野菜と豚肉の中華炒め☆-レシピのメイン写真

☆野菜と豚肉の中華炒め☆

ここくーちゃん
ここくーちゃん @cook_40094664

冷蔵庫で残ってる野菜を消費しちゃいましょう!にんじん、もやし、きのこ類、何でもいいです(^^)
このレシピの生い立ち
残ってたキャベツを救済したくて作りました。

冷蔵庫で残ってる野菜を消費しちゃいましょう!にんじん、もやし、きのこ類、何でもいいです(^^)
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残ってたキャベツを救済したくて作りました。

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☆野菜と豚肉の中華炒め☆

ここくーちゃん
ここくーちゃん @cook_40094664

冷蔵庫で残ってる野菜を消費しちゃいましょう!にんじん、もやし、きのこ類、何でもいいです(^^)
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残ってたキャベツを救済したくて作りました。

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材料

2人分
  • 豚肉 150g
  • キャベツ 4分の1個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • 塩、こしょう 少々
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に、玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をしき、豚肉を炒めます。豚肉の色が変わったら野菜を入れて炒めます。

  3. 3

    調味料を入れて混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイント

火が通るのに時間がかかる野菜を入れる時は、1度お肉を取り出して味付け直前で戻すと、お肉がかたくなるのを防げます(^^)

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ここくーちゃん
ここくーちゃん @cook_40094664
2015/01/07 01:58に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キャベツ 酒 玉ねぎ

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