鶏肉を一口大に切り、塩コショウする。

ビニール袋に１の鶏肉を入れ、さらに☆の材料を入れる。
もみもみタイム！
時間があれば15分程度置く。

２に片栗粉を入れ、もみながらまぜる。

160℃～170℃の揚げ湯で2分揚げて取り出す。

180℃の揚げ湯でキツネ色になるまで揚げる。