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かぼちゃのスープ
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かぼちゃのスープ-レシピのメイン写真

かぼちゃのスープ

aonegi
aonegi @cook_40181732

かぼちゃの味が優しいスープ
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材料

  • かぼちゃ 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • 牛乳 500cc
  • 水 500cc
  • 固形ブイヨン 2個
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ、玉ねぎをスライスし厚手の鍋にいれる
    水200ccを加え野菜に火を通す。約15分程加熱

  2. 2

    玉ねぎ、かぼちゃも柔らかくなったらミキサー等で粉砕ふる

  3. 3

    残りの水、ブイヨンを加え沸騰するまで加熱。

  4. 4

    牛乳を沸騰させないようにして直前で火を止め出来上がり

コツ・ポイント

厚手の鍋ですること

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aonegi
aonegi @cook_40181732
2015/01/11 09:01に公開

このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 牛乳 玉ねぎ

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