１．りんごを４、８等分に切り、芯と皮をむいて３ミリぐらいにスライスする。

２．切ったりんごと水をなべに入れて色が変わったかな？
ぐらいまで煮込む。

３．色が変わったら木べらで切りつぶしていく。

４．そこそこつぶれてきたらお砂糖を入れて混ぜたり切ったりする。

５．細かくなったら混ぜたら点々と水分の跡がならないくらいまで混ぜ、なくなったら完成。

６．ビンは洗ってから１００℃以上の熱湯で熱湯消毒。（ふたも）
【消毒用アルコールで吹くのもおｋ。】

７．耐熱ならば熱いまま入れ、
耐熱じゃなければ少し冷めてから入れ、
しっかりふたをして逆さまにして冷蔵庫へ！【完成】

【お砂糖について】
お砂糖９０は少々控えめなので、多めの方が長持ちします。

【入れ物について】
消毒をちゃんとしないと長持ちしず、最低３日～カビます。
できるだけ菌なしにしましょう！

【耐熱じゃない】
・厚めならば数秒の熱湯消毒。
・水から入れて沸騰。
（熱⇔冷の温度差をつけなければ大抵大丈夫です。）

【プレゼントに】
ラッピング前にサランラップなどでふたごと入り口を包んで輪ゴムなどでしっかり密封すると良いです。