バナナは６００Ｗのレンジで１分チンして潰し、レモン汁を少々。

卵、オリーブオイルを混ぜ、黒糖をだまがほぐれるまで混ぜる。
バナナも投入してよく混ぜる。

パンケーキミックスを投入してだまが無いように混ぜる。
振るいにかけてもいいです。