かんたん♪チーズリゾット

yumi5Ume
yumi5Ume @cook_40214608

クリスマスチキンに添えたり、カレーにも合う♥️ いつもの家ごはんを少し華やかにしてくれます♪
このレシピの生い立ち
mareで食べた味を、家でも食べたくなったので!

かんたん♪チーズリゾット

クリスマスチキンに添えたり、カレーにも合う♥️ いつもの家ごはんを少し華やかにしてくれます♪
このレシピの生い立ち
mareで食べた味を、家でも食べたくなったので!

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材料

2~3人分
  1. ごはん 2膳分
  2. 玉ねぎ 1/4こ
  3. ベーコン(または、ソーセージ) 好きなだけ
  4. バター 10㌘くらい
  5. 300㏄
  6. コンソメ 4.5㌘
  7. 牛乳 100㏄
  8. ピザ用チーズ 好きなだけ
  9. パルメザンチーズ 好きなだけ
  10. 黒こしょう 好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄めのスライス、ソーセージは小さめに切り、フライパンでバターと一緒に炒める

  2. 2

    玉ねぎが透き通ったら、ごはんと水、コンソメを入れて煮る

  3. 3

    ②の水分がごはんに馴染んだら、牛乳とピザ用チーズを加えさらに煮込む

  4. 4

    とろとろになったら、パルメザンチーズをかけて、できあがり♪
    お皿に盛りつけたら、黒こしょうをお好みでどーぞ♥️

コツ・ポイント

玉ねぎは薄めのほうが、食感にジャマにならずにいいと思います
個人的にはベーコンのほうがおいしかった!
キノコもいれると更に深みがでるかも

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