梅昆布茶とマヨネーズ和えパスタ

めいな
めいな @meinaa

梅昆布茶とマヨネーズで和えた和風パスタ。食物繊維豊富なエリンギを大目に入れました。
このレシピの生い立ち
正月太り解消のレシピを考えました。
パスタ少な目、植物繊維豊富なエリンギを大目にしました。

梅昆布茶とマヨネーズ和えパスタ

梅昆布茶とマヨネーズで和えた和風パスタ。食物繊維豊富なエリンギを大目に入れました。
このレシピの生い立ち
正月太り解消のレシピを考えました。
パスタ少な目、植物繊維豊富なエリンギを大目にしました。

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材料

1人分
  1. パスタ 80グラム
  2. ○水 1000CC
  3. ○塩 小さじ1
  4. 梅昆布 小さじ1~1.5
  5. ●マヨネーズ 小さじ2
  6. パスタの茹で汁 大さじ1
  7. エリンギ 120グラム 2本

作り方

  1. 1

    エリンギは、薄切りにする。

  2. 2

    鍋に○を入れ、沸騰したらパスタを6分茹でる。途中4分経過したら、エリンギを入れ一緒に湯がく。茹で上がったら湯切りする。

  3. 3

    ボールに●をセットし、茹で上がったパスタ・エリンギを入れ混ぜる。器に盛り付け完成。

コツ・ポイント

梅昆布茶は、小さじ1.5だと濃い目の味付けになります。お好みで調味料は、調整してください。

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