スタ蒸し野菜覚え書き

Name: スタ蒸し野菜覚え書き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(大) 2個; 人参ささがき 1本; キャベツ(ざく切り) 5枚; にんにくスライス 1かけ; もやし 半袋; 海老 8尾; 日本酒、又は料理酒 大さじ1

moekogamom @cook_40089297

［覚え書きレシピ］ヘルシーなのに、エビのタウリンと、ニンニクで、スタミナ不足解消！サッパリたっぷり食べれます。
このレシピの生い立ち
ステーキの付け合わせ、覚え書き。

スタ蒸し野菜覚え書き

moekogamom @cook_40089297

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材料

4人分

じゃがいも(大) 2個
人参ささがき 1本
キャベツ(ざく切り) 5枚
にんにくスライス 1かけ
もやし半袋
海老 8尾
日本酒、又は料理酒大さじ1

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作り方

1

蒸し鍋に水を1センチ分入れて火をかけます。
エビの殻をむき、酒をかけて置いときます。
2

一口大にカットしたジャガイモを並べ蓋をします。
3

10分後、キャベツ、人参、ニンニク、もやしを入れます
4

7分後、お酒につけて置いたエビを入れます。
5

エビに火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

エビは火が通り過ぎないように注意。

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moekogamom @cook_40089297

2014/07/23 00:20に公開

2017.3月某日帰国。『ピーマンとナスの大量消費。甘辛煮』7/17/15レシピ本掲載・8/3/13話題入り。『揚げない肉じゃが風コロッケ』9/20/2013揚げないコロッケ検索ベスト10入り。3/6/2018話題入り。ありがとうございました。ホルダー、印刷、つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます。※日記にて裏レシピ。日記からブログ新設しました。2/6/16

このレシピのキーワード

蒸し野菜エビもやしにんじんキャベツじゃがいも日本酒酒

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