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ひじき御飯にグリーン&オレンジカラー
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ひじき御飯にグリーン&オレンジカラー-レシピのメイン写真

ひじき御飯にグリーン&オレンジカラー

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

ひじき御飯にえだまめとにんじんの取り合わせで、見た目カラフルになりました?
このレシピの生い立ち
これまで、そらまめやとうもろこし、カニかまなどを入れたひじきご飯を作りました。新たなバージョンとするべく、オレンジ色のにんじんを入れてみました。

ひじき御飯にえだまめとにんじんの取り合わせで、見た目カラフルになりました?
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いくおっちゃん
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材料

  • 米 3合
  • ひじき 50g
  • 冷凍えだまめ(さや付き) 200g
  • にんじん 100g
  • めんつゆ 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米3合をふつうに研いで、調味料を入れます。その分水の量を減らします。

    • ひじき御飯にグリーン&オレンジカラー作り方1写真
  2. 2

    揃えた具材を炊飯釜に投入します。ふつうに炊飯モードで炊きます。

    • ひじき御飯にグリーン&オレンジカラー作り方2写真
  3. 3

    炊けました。ほどなくかき混ぜて、具材がまんべんなくなるようにします。

    • ひじき御飯にグリーン&オレンジカラー作り方3写真
  4. 4

    ご飯茶碗に盛りつけて、召し上がれ!

    • ひじき御飯にグリーン&オレンジカラー作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍枝豆についている塩分をあてにして、塩は使いませんが、不安な場合はひとつまみ入れてもいいのかも・・・。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2014/07/22 12:44に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 ひじき にんじん 酒 米

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