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簡単！白菜と厚揚げのクッタリ煮♡
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簡単！白菜と厚揚げのクッタリ煮♡-レシピのメイン写真

簡単！白菜と厚揚げのクッタリ煮♡

ちゃこまるちゃん
ちゃこまるちゃん @cook_40242480

ヘルシーで優しい味なので、いくらでも食べられます。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔から家でよく出てきていたので、あと一品て時によく作ります。

ヘルシーで優しい味なので、いくらでも食べられます。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔から家でよく出てきていたので、あと一品て時によく作ります。

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ちゃこまるちゃん
ちゃこまるちゃん @cook_40242480

ヘルシーで優しい味なので、いくらでも食べられます。冷めても美味しいです。
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昔から家でよく出てきていたので、あと一品て時によく作ります。

ヘルシーで優しい味なので、いくらでも食べられます。冷めても美味しいです。
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昔から家でよく出てきていたので、あと一品て時によく作ります。

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材料

  • 白菜 またはキャベツ半分 1/4
  • 厚揚げ 一枚
  • 顆粒だし（ほんだし） 4g
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1弱
  • 胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    白菜は大きめにザックリと切る
    厚揚げは1cm幅に切ります。

    • 簡単！白菜と厚揚げのクッタリ煮♡作り方1写真
  2. 2

    鍋の底に厚揚げを入れます。

    • 簡単！白菜と厚揚げのクッタリ煮♡作り方2写真
  3. 3

    その上に白菜を入れます。

    • 簡単！白菜と厚揚げのクッタリ煮♡作り方3写真
  4. 4

    その上に、醤油、みりん、砂糖、顆粒だしを入れて蓋をして、5分中火にかけて完成です。

    • 簡単！白菜と厚揚げのクッタリ煮♡作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りゴマをかけて完成です♪

    • 簡単！白菜と厚揚げのクッタリ煮♡作り方5写真

コツ・ポイント

簡単なのでとくにないのですがキャベツのクッタリ煮の方では、めんつゆを使いましたが、お醤油でも大丈夫です。顆粒だしはお好きなものを！
白菜から水分が出るのでお水は入れません。

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ちゃこまるちゃん
ちゃこまるちゃん @cook_40242480
2014/07/28 05:38に公開
毎日毎日、美味しい物を食べながらお酒を飲むことが1番の幸せです。食べることは生きることー(●ᴗσ)σணღ*
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 キャベツ 厚揚げ ゴマ

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