簡単 豚と セロリ 玉ねぎの ハーブ炒め
331ミミイ @331_mimii_
セロリ、玉ねぎ等の野菜を、ハーブをまぶした豚肉と炒めた、洋風のおかずです！
簡単で美味しいです(^-^)♪
このレシピの生い立ち
セロリを使いたかったので(*^^*)
簡単なおかずに！
簡単 豚と セロリ 玉ねぎの ハーブ炒め
セロリ、玉ねぎ等の野菜を、ハーブをまぶした豚肉と炒めた、洋風のおかずです！
簡単で美味しいです(^-^)♪
このレシピの生い立ち
セロリを使いたかったので(*^^*)
簡単なおかずに！
作り方
- 1
セロリは、3cm幅くらいに切る。
-
- 2
玉ねぎは、5mm幅くらいにスライスする。
-
- 3
人参は薄い短冊切り、ピーマンは細く切る。
-
- 4
豚肉に、◎のハーブ等をたっぷりふりかけ、馴染ませる。
-
- 5
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、火にかける。
-
- 6
フライパンがあたたまったら、豚肉を入れて、炒める。
-
- 7
豚肉の表面に、焼き色が付いたら、
野菜を入れてサッと混ぜ、蓋をして弱火~中火で蒸し焼きにする。 -
- 8
野菜に火が通ったら、コンソメを軽く砕いて入れて、炒める。
-
- 9
味が馴染んだら、完成です！
コツ・ポイント
豚肉の表面に、焼き色を付けてから、野菜を入れて下さい。
ハーブはたっぷりかけて下さい！
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