作り方
- 1
豚ロースを一口大に切る
- 2
塩コショウをまぶし、日本酒大さじ1杯、醤油大さじ1杯、おろし生姜・おろしニンニク各小さじ1杯を揉み込み小麦粉を軽くまぶす
- 3
潰したニンニク3〜4片をオリーブオイルで弱火で匂いが立つまで温める
- 4
豚肉を色がつくまで焼く。色がついたら玉ねぎの千切りを投入
-
- 5
玉ねぎが少ししんなりしたら、日本酒大さじ1杯、醤油大さじ1杯、みりん大さじ1杯、焼肉のたれ大さじ2杯入れて煮込む
-
- 6
ご飯の上にキャベツの千切りを乗せてその上に豚肉をぶっかけらば完成☆
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コツ・ポイント
焼肉のたれでコクと味の深みが増しました！めっちゃうまいです、
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