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テケトー料理23☆手羽元のハツミツ生姜煮
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テケトー料理23☆手羽元のハツミツ生姜煮-レシピのメイン写真

テケトー料理23☆手羽元のハツミツ生姜煮

かわぐちまさみ
かわぐちまさみ @cook_40054309

【時短でおいしいテケトー料理】寒い冬もハチミツ生姜で体ポカポカ、免疫力アップ！圧力鍋で簡単においしくできます♪
このレシピの生い立ち
冬になると毎年、風邪ばかりひいている我が家…
今年こそは…！ハチミツと生姜料理で免疫力を高めて風邪撃退！！

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かわぐちまさみ
かわぐちまさみ @cook_40054309

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材料

  • 手羽元 10本くらい
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ★生姜 適量
  • ★はちみつ 大さじ１
  • ★醤油 大さじ３
  • ★酒 大さじ１
  • ★水 200ml
  • ★塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に油をひいて、玉ねぎ（みじん切り）と手羽元を軽く炒める。

  2. 2

    ★の材料を全て加えて、15分加圧する。（普通の鍋なら30分煮込む）

  3. 3

    自然放置（冷却）したら出来上がり。パセリはお好みで♪

コツ・ポイント

「１」の手順で、玉ねぎが変色するまで炒めてから、手羽元を焼くと、コクのあるダシになります♪

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かわぐちまさみ
かわぐちまさみ @cook_40054309
2015/01/14 06:12に公開
漫画家のかわぐちまさみです。ズボラな私でもパパっと作れる時短料理を研究しました！簡単でおいしい「テケトー料理レシピ」をご紹介します！著書「新米かーちゃんがテケトー料理をはじめたら、どエライことになりました。」主婦の友社　発売中！http://amzn.to/1swbMlFテレビ出演「関テレ　ゆうがたLIVEワンダー」
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このレシピのキーワード

はちみつ 酒 玉ねぎ しょうが 手羽元

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