肉を食べやすい大きさに切り、調味料の醤油・めんつゆ・にんにく・しょうがを入れ混ぜ合わせる。

そこに、玉ねぎを食べやすく切り入れ混ぜ合わせ、味をなじませる。(時間があればしばらく置くとさらによいかも)

フライパンを熱し、油をひき、作り方2を炒める。

玉ねぎに焦げ目がつき、しんなりしてきたら、火を止め完成。ご飯に盛ります。

彩りにネギを添えて完成！