ベーコンは適当な大きさに、大根はピーラーで薄く、青野菜は水で洗って適当な長さに。

ベーコン～人参までをお鍋に入れてコンソメを入れて炊く。
大根がトロトロになるまで。

水分を吸わせるためにふを適量いれる。
水分が少なくなったら耐熱容器にいれチーズをのせてオーブントースターで焼く。