
合わせ調味料(煮物)
自己流の煮物用の合わせ調味料です
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※梅酒が無い場合は購入してきて下さい、梅酒がポイントになります※
材料を合わせて下ごしらえ又は下準備した野菜や肉を煮る
煮たったら落し蓋をして15分~20分煮る
煮込み終わったら火を消し 蓋をして15分ほど待つ
最後に味見をして薄味の時はしょうゆを小さじ1(分量外)を入れて3分ほど煮込んで味見をして調整して下さい
煮汁が足りない場合は倍の量で煮込んで下さい
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